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牧场的基础管理工作是最简单也是最难的，简单是因为工作难度不大，难却难在难以持久固化。对管理者而言，基础工作的动作变形往往是缓慢且不易觉察的，之后便是习以为常和被同化。

牧场每天最关注的数据可能就是奶量的变化，而稳定合理的干物质采食量才是最大的底气，而这底气取决于综合的基础管理。所以基础工作必须要能量化、能固化，有安排、有检查。简述以下几点基础工作，以供讨论。

一、饮水管理

水是奶牛机体和牛奶的主要成分，是奶牛的生命活动和生产性能最重要的营养素。奶牛体内的各种营养物质的消化、吸收、转运和代谢废物的排出都离不开水的参与。

表1-1饮水量与产奶量之间的关系

                                                                               摘自《奶牛营养学》 李胜利

1、水质符合《生活饮用水标准》（GB5749-2006），无污染及异味。

2、水槽数量要保证群体15%牛只可同时饮水，水槽空间100-180cm/头，25头牛设置一个水槽。

3、饮水槽夏季每天清洗一次，冬季每2-3天清理一次，水槽内部必须清澈见底，不能出现杂物或绿苔现象，水槽下面及周围死角的牛粪清理干净。

4、不得出现空槽或水位（15-20cm）不足现象，水位到水槽上沿5-7cm。

5、水温控制在12-15℃，提高奶牛饮水量。

6、每班要检查水槽是否有异常，溢水、漏水、结冰或漏电现象，及时维修。

二、日粮管理

1、关注原料变化，无受潮，霉变。尤其是青贮饲料，应随时关注其干物质，颜色、味道等变化。

2、每日检测TMR水分和粒度，水分不超过50%，粒度符合宾州筛标准。

3、保证奶牛挤完奶回来有新鲜日粮采食，牛回料到，不出现空槽现象。

4、投料半小时后，要进行第一次推料，之后每隔1小时推料一次，及时清除日粮中草绳、塑料袋、铁丝等异物杂物。发现投料不均匀时应及时匀料。

5、每日上午饲喂新鲜饲料时，先清理前一日剩料，料槽无污垢沉积，饲槽角不出现霉变现象。

6、饲养部门专人每日早班在剩料清槽前要对舍的剩料进行检查，同时记录剩料情况，进而根据剩料数量对投料比例进行适当调整。

三、卧床管理

1、合格的垫料质量：沙子垫料选择流动性好，含土量＜40%，含水量＜30%；有机垫料水分控制在40%以内。

2、专人维护，每天在挤奶间隔期间，对卧床检查、清理、补充，使卧床平整、松软、干净干燥。

3、垫料厚度要＞15CM，前高后低，坡度在2～4%。

4、制定合适的补垫周期，根据牧场卧床污染程度，一般至少每周补垫一次。

5、每周2～3次对卧床后1/3使用漂白粉或卧床消毒粉喷撒消毒。

四、粪污管理

1、“牛走粪清”，不允许带牛作业。

2、泌乳牛舍每天至少清理2次粪污，保证泌乳牛舍在挤奶牛返回牛舍前将粪道清理干净。

五、产房管理

1、产房要保持干燥通风，安静卫生，昼夜设专人值班。

2、做好产房、产间、助产器械工具的清洗消毒等准备工作。

3、母牛产前1-6小时进入产间，消毒后躯。每隔半小时至1小时巡圈一次，尽量注意减少奶牛应激。

4、母牛产后大量损失体液，应立即进行产后灌服，做好产科检查。

5、母牛产后30分钟到1小时内挤初乳。

6、产后24小时内观察胎衣排出情况，如脱落不全或胎衣不下，及时进行处理。

结语：

现在的牧场出现状况，大的原则问题已非常少见，反而因执行基础工作的工人难找，培训难学，出现问题的几率较大。先进的理论、理念要落地，只有形成为牧场的制度、细化为基础分解动作，才能体现其价值。